Pain plat croustillant à la tomate

Croquettes de jambon

Crème de tomate Salmorejo

Friture de petits poissons à l’andalouse

Terrine de lentilles au foie gras et roquette

Raviolis aux aubergines, burrata et basilic

Riz crémeux aux crevettes

ou

Suprême de colin au four

oihnon, tomate et pomme de terre

ou

Steak Tartare

Panna cotta à la mangue

Prix: 29,00 € (TVA 10% comprise)
(Vins et cafés non comprise)
avec des Vins de notre Cave: 38,00 € (TVA 10% comprise)

En plus de ces menus, nous pouvons vous proposer des menus
personnalisés adaptés à vos préférences.

Avertissement: Le nombre de convives doit être confirmé au plus tard 24 heures avant l’heure convenue.
Autrement, le montant total des places réservées devra être payé.

Tempura de légumes

Calmars frits andalouse

Gaspacho

Pain plat provençal aux légumes rôtis,

Sardines marinées et oignon de Figueres confit

 OEufs fermiers frits aux pommes de terre

Colin au jus de bouillabaisse et

fenouil confit

ou

Confit de canard aux fruits rouges

ou

Tataki de boeuf aux oignons caramélisés et

légumes

Tarte aux pommes et sa glace vanille

Prix: 31,00 € (TVA 10% comprise)
(Vins et cafés non comprise)
avec des Vins de notre Cave: 40,00 € (TVA 10% comprise)

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Crème de tomate Salmorejo

 

Raviolis aux aubergines, burrata et

tomates confites

Bar et légumes au pesto

ou

Agneau à basse température et

sauce au ratafia

ou

Rosbif aux légumes grillés et sauce Cumberland

Fraises confites et

sorbet citron vert au basilic

Prix: 33,00 € (TVA 10% comprise)
(Vins et cafés non comprise)
avec des Vins de notre Cave: 42,00 € (TVA 10% comprise)

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Vichyssoise

Salade de grosses crevettes aux

champignons

Maigre et palourdes à la sauce aux amandes

ou

Filet de boeuf à la sauce au Bourbon

 ou

Petits calmars grillés aux poivrons,

aubergines et oignons rôtis

 

Brownie et sa glace aux noisettes

Prix: 35,00 € (TVA 10% comprise)
(Vins et cafés non comprise)
avec des Vins de notre Cave: 44,00 € (TVA 10% comprise)

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Pain plat croustillant à la tomate

Poivrons, aubergines et oignons rôtis

Tempura de légumes

Crème de tomate Salmorejo

Raviolis aux aubergines, burrata et

tomates confites

Paella aux légumes

ou

OEufs fermiers frits aux poivrons verts de Padrón

poivrons verts de Padrón

ou

Risotto au pesto

 

 

Salade de fruits

Prix: 29,00 € (TVA 10% comprise)
(Vins et cafés non comprise)
avec des Vins de notre Cave: 38,00 € (TVA 10% comprise)

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