Pain plat croustillant à la tomate

Croustillant de brie tiède

Croquettes de jambon ibérique

Crème de potiron et sa royale de champignos

Artichauts confits aux copeaux de jambon

Risotto aux cèpes

Poisson du jour au four style traditionnel

ou

Boeuf braisé croustillant aux

pruneaux à l’Armagnac

ou

Steak Tartare

Profiteroles chantilly au chocolat chaud

Prix: 29,00 € (TVA 10% comprise)
(Vins et cafés non comprise)
avec des Vins de notre Cave: 38,00 € (TVA 10% comprise)

En plus de ces menus, nous pouvons vous proposer des menus
personnalisés adaptés à vos préférences.

Avertissement: Le nombre de convives doit être confirmé au plus tard 24 heures avant l’heure convenue.
Autrement, le montant total des places réservées devra être payé.

Moules marinées à l’orange et carotte

Tempura de légumes

Pain plat aux herbes et son tartare de saumon

OEufs frits au jambon et

poivrons verts de Padrón

Raviolis à la saucisse catalane de porc et potiron

 

Colin grillé et

asperges à l’huile de romarin

ou

Riz crémeux aux crevettes

ou

Confit de canard aux beignets de

pommes et roquette

Tarte Tatin

Prix: 31,00 € (TVA 10% comprise)
(Vins et cafés non comprise)
avec des Vins de notre Cave: 40,00 € (TVA 10% comprise)

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Croquettes aux cèpes

Jardinière de légumes et Saint-Jacques au pesto

ou

Pain plat provençal aux sardines marinées,

légumes rôtis et orange confite

Bar aux raisins et au Chardonnay

ou

Calmars farcis de lotte et grosses crevettes à la

sauce safranée aux amandes

ou

Tataki de boeuf aux oignons caramélisés et

gratin de pommes de terre

Coulant de chocolat

Prix: 33,00 € (TVA 10% comprise)
(Vins et cafés non comprise)
avec des Vins de notre Cave: 42,00 € (TVA 10% comprise)

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Chips d’artichaut

Salade de grosses crevettes aux

champignons et avocat

ou

OEuf fermier poché à la ratatouille

Lotte aux épinards et palourdes au curry

ou

Agneau de lait cuit à basse température et

sauce au ratagia

 ou

Filet de boeuf au Café de Paris,

oignons caramélisés et pommes de terre sautées

Lemon Pie

Prix: 35,00 € (TVA 10% comprise)
(Vins et cafés non comprise)
avec des Vins de notre Cave: 44,00 € (TVA 10% comprise)

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Pain plat croustillant à la tomate

Chips d’artichaut

Crème de potiron et sa royale de champignons

Tempura de légumes

Petits pois confits à la menthe

Risotto aux cèpes

ou

Ravioles aux aubergines, burrata et basilic

ou

OEuf fermier poché à la

ratatouille et croustillant de pommes de terre

 

 

Salade de fruits et son sorbet à la mandarine

Prix: 28,00 € (TVA 10% comprise)
(Vins et cafés non comprise)
avec des Vins de notre Cave: 37,00 € (TVA 10% comprise)

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Crème de cèpes à l’Armagnac

Cannellonis truffés au gratin

Poulet fermier rôti croustillant au gratin

ou

Filet de boeuf sauce Périgourdine

 ou

Poisson du jour au four style traditionnel

tomate, oignon et pomme de terre

 

Crème catalane

Prix: 35,00 € (TVA 10% comprise)
(Vins et cafés non comprise)
avec des Vins de notre Cave: 44,00 € (TVA 10% comprise)

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